tarte au chocolat ou "bouse chocolatée"

Publié le 9 mars 2006 par marjolaine

Aujourd'hui découvrons la recette de la tarte au chocolat ou appelée affectueusement "bouse chocolatée" que j'ai découvert par une cousine.

ingrédients

1 pâte brisée

1 plaque chocolat noir

1 plaque chocolat lait

2 jaunes d’œufs

un peu de beurre

125 ml de crème liquide

recette

Etaler la pâte sur un plat à tarte, piquer à la fourchette, et mettre au four environ 150°c

Faire bouillir la crème liquide dans une casserole

retirez la casserole du feu quand la crême bout

Découper les plaques de chocolats en carrés individuels

Mettre le beurre, les jaunes d'oeuf et les carrés de chocolat dans la crème liquide qui a bouilli et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène

Quand la pâte a bruni dans le four, versez le mélange chocolaté dessus

Décorer de cerneaux de noix

Mettre 2h au minimum au frigo

bon appétit!
Marjolaine