Flan aux courgettes
Voici une petite recette facile à faire : le flan aux courgettes, recette d'une voisine madame Belot
Ingrédients :
farine
3 courgettes
1 tête d'échalotte (éventuellement)
3 oeufs
20cl de crème liquide
Recette:
Préchauffez le four
Coupez les courgettes en colonnes de buren (enlever la peau une fois sur deux)
Dans une poêle, versez de l'huile d'olive
Faire revenir les rondelles de courgettes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
Hacher les échalottes et les faire revenir avec les courgettes
Saler, poivrer mettre des épices
Mélanger les trois oeufs, la crème liquide et une cuillère à soupe de farine
Verser les courgettes dans le mélange
Verser le mélange dans un plat à cake préalablement beurré.
Faire cuire 45 minutes environ à 180°c
Manger tiède.
Servir avec de la viande
(image l'internaute : et oui quand j'aurai un appareil photo numérique je prendrai en photo mes propres productions!)
Bon appétit!
Marjolaine
Ingrédients :
farine
3 courgettes
1 tête d'échalotte (éventuellement)
3 oeufs
20cl de crème liquide
Recette:
Préchauffez le four
Coupez les courgettes en colonnes de buren (enlever la peau une fois sur deux)
Dans une poêle, versez de l'huile d'olive
Faire revenir les rondelles de courgettes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
Hacher les échalottes et les faire revenir avec les courgettes
Saler, poivrer mettre des épices
Mélanger les trois oeufs, la crème liquide et une cuillère à soupe de farine
Verser les courgettes dans le mélange
Verser le mélange dans un plat à cake préalablement beurré.
Faire cuire 45 minutes environ à 180°c
Manger tiède.
Servir avec de la viande
(image l'internaute : et oui quand j'aurai un appareil photo numérique je prendrai en photo mes propres productions!)Bon appétit!
Marjolaine
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